Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər
.jpg)
Nutella qida məhsulu bəzi italyan riyelterlərində qadağan edilib, belə ki, məhsulun əsas tərkib hissəsi palma yağının onkoloji xəstəliklərlə əlaqədar olmasından şübhələniblər.
“Independent” xəbər verir ki, ötən ilin mayında ekspertlər müəyyən ediblər ki, 200 dərəcədən yuxarı temperaturda emalı zamanı bu maddə potensial kantserogenə çevrilir.
Tədqiqat Avropa qida məhsullarının təhlükəsizliyi üzrə Agentliyin sifarişinə əsasən keçirilib.
Palma yağı Nutellanın hamar və axıcılığını təmin edir. Amma alimlər hazırda xərçəng xəstəliyinə tutulma riskindən danışırlar.
Bazarda daha ucuz hesab edilən yağ qırmızıya çalan rənginin və iyinin aradan qaldırılması üçün yüksək temperaturda qızdırırlır. Bu isə həmin məhsuldan istifadə zamanı qlitsidolun ifrazına səbəb olur. Hazırda qlitsidolun genotoksik və kanserogen olduğuna dair dəlillər mövcuddur.
Vəziyyətdən çıxış palma yağının hansısa alternativ komponentlə əvəzlənməsi ola bilər. Amma bu zaman istehlakçılar real məhsulun natamam əvəzedicisi ilə qarşılaşacaqlar. Hər il istehsalat məqsədi ilə təxminən 185 min ton palma yağı istifadə edilir, onun əvəzlənməsi hər il 10-29 milyon dollar məsrəfə başa gələcək.
© oxu.az
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
- 1 ay sonra
- 1 həftə sonra
- 5 gün sonra
-
- 24 d. əvvəl
- 30 d. əvvəl
-
1 saat əvvəl
İri şirkətin 11 şöbəsində təcrübə qazanmaq fürsəti - Gənclər üçün Yay Təcrübə Proqramı
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
Müxtəlif peşə sahibləri üçün nağd kredit üzrə 7%-dək endirim kampaniyasının müddəti uzadılıb
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
AIREX 2026: Azərbaycan beynəlxalq daşınmaz əmlak sərgisinə ev sahibliyi edəcək
- 14 saat əvvəl
-
14 saat əvvəl
Prezident, birinci xanım və qızları sərgilər ilə tanış olublar
Son Xəbərlər
Azvak.az-da yeni iş elanları
Türkiyə, Gürcüstan, Özbəkistan kimi ölkələrə gedənlərin nəzərinə: gözlənilməz xərclərə hazırlıqlı olun!
.jpg)
55 manatdan bank səhmdarı olmaq fürsəti: SON 7 GÜN
İri şirkətin 11 şöbəsində təcrübə qazanmaq fürsəti - Gənclər üçün Yay Təcrübə Proqramı
Müxtəlif peşə sahibləri üçün nağd kredit üzrə 7%-dək endirim kampaniyasının müddəti uzadılıb
İnvestorlar üçün tarixi fürsətdə vaxt azalır – SON 7 GÜN
Ən çox oxunanlar
Azərbaycan şirkəti ilk dəfə banan yetişdirir
Prezident, birinci xanım və qızları sərgilər ilə tanış olublar
"Expressbank"da yeni təyinatlar olub
Azərbaycanın investisiya şirkətlərinin dövriyyələri açıqlandı - "ABB İnvest" bazarın 48%-nə nəzarət edir
Dolların sabah üçün rəsmi məzənnəsi müəyyən olunub
“Alfa Kapital BOKT”ın mənfəəti 89% artıb
BOKT-un təsisçilərinin pay bölgüsü dəyişib
SON XƏBƏRLƏR
- 1 ay sonra
- 1 həftə sonra
- 5 gün sonra
-
- 24 d. əvvəl
- 30 d. əvvəl
-
1 saat əvvəl
İri şirkətin 11 şöbəsində təcrübə qazanmaq fürsəti - Gənclər üçün Yay Təcrübə Proqramı
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
Müxtəlif peşə sahibləri üçün nağd kredit üzrə 7%-dək endirim kampaniyasının müddəti uzadılıb
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
AIREX 2026: Azərbaycan beynəlxalq daşınmaz əmlak sərgisinə ev sahibliyi edəcək
- 14 saat əvvəl
-
14 saat əvvəl
Prezident, birinci xanım və qızları sərgilər ilə tanış olublar